正所謂為母則強,這麼搞剛的東西島輝麻也做的出來!
只為了一個萬聖節啊啊啊啊!真不知道下次聖誕節我又要把自己逼到什麼境界?
▲(圖/島輝麻)
看起來很難,其實說難也不難,今天就來教大家這道「毛小孩的萬聖大餐!」,準備食材如下:
▲(圖/島輝麻)
左上方是自家烘的雞肉乾,有芝麻和紅蘿蔔兩種口味,下面則都是健康又營養的鮮食唷!其實這些食材都是平常島輝早晚餐常出現的東西,這次為了應景而作些變化,總共也才三步驟!
第一個步驟:做南瓜胡蘿蔔麵皮!
▲(圖/島輝麻)
將南瓜和紅蘿蔔放到調理機中打成泥,超香的唷!和麵粉(中筋)混在一起,加少許的水慢慢揉成麵糰。
第二個步驟:做內餡
▲(圖/島輝麻)
將雞肉、蔬菜剪碎,和糙米拌在一起,可以加一些剛剛打的泥增加粘性,比較不會鬆散就比較好包唷!
第三個步驟:包起來!
▲(圖/島輝麻)
就是將麵皮桿平,把餡料包進去囉!這次麵皮和餡料比較多,包成一大一小的兩顆包子!
▲(圖/島輝麻)
接著再放到電鍋裡,外鍋一杯八分滿的水蒸熟!
拿出來放上裝飾、貼上壽司海苔、用雞肉餅剪成翅膀,大功告成!
▲(圖/島輝麻)
十字架是紅蘿蔔雞肉餅做的!這裡有個小撇步:善用糙米黏性!
十字架的長短兩塊是用米飯黏住的,當然!將十字架立起來的底座也是用米飯做的!^^ 剪肉餅下來的小碎屑也不用浪費,和一些碎蔬菜混在一起,小孩吃的很開心的!
但是呢,為了讓小孩不要狼吞虎嚥,開動前還是先剪了一下
▲(圖/島輝麻)
每回此時此刻,島輝麻都會問自己:剛剛做這麼辛苦是為了什麼?
應景嘛~唉唷~(大嬸式揮手) 看看島輝吃的多開心!!
▲(圖/島輝麻)
這….兒子阿!好歹你也顧一下形象嘛~
▲(圖/島輝麻)
最後,當然就是要洗盤子啦!還帶了個紅蘿蔔小便當呢!
▲(圖/島輝麻)
看島輝吃這麼開心,也不枉費媽媽在廚房耗了一個小時!
萬聖節有沒什麼特別節目呢?可以在家裡幫小孩做餐點唷!^^
更多創意料理,島輝的兩次生日餐!
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